Onze gerechten - Barbecue
Barbecue assortiment
-
- Assortiment
-
- Vlees:
-
- Rundsbrochette (4 stuks vlees) met ajuin en paprika’s
- Steak met lookboter (175 gr)
- Rundsfilet puur (125 gr)
- Runds cote à l’os ( 300 gr)
- Gemarineerde varkensribbetjes
- Varkensspieringfilet pangang (zoetzure marinade)
- Lamsfilet (150 gr) in marinade
- Lamskoteletten met Provençaalse kruiden
- Kipfilet met Indische marinade
- Kalkoenbrochette met perzik en ananas
- Struisvogelfilet (150 gr) in marinade
- Struisvogelbrochette met ajuin en paprika’s
- Barbecueworst
- Hamburger gekruid of natuur
- Witte en /of zwarte pensen
-
- Vis :
-
- Zalmfilet met limoenmarinade en muscadet
- Brochette van roze zalm en kabeljauwhaasje
- Scampibrochette met komkommer, paprika en tomaat
- Brochette van St. Jacobsvruchten in papillot,
- (gelardeerd met ontbijtspek, paprika’s, appel en kerstomaat)
- Gamba’s (maat 16-20)
- Babylotte in papillot met fijne groenten
- Tonijnbrochette met een koriander limoen marinade
- Brochette van wilde zalm met een tomaat basilicum marinade
-
-
- Gerechten vlees, of vis, minimum afname 5 stuks per soort
-
Vegetarische gerechten- Vegetarische burger (75 gr)
- Vegetarische koteletten (95 gr)
- Vegetarische schnitzel (100 gr)
- Vegetarische groenteburger (80 gr)
-
- Aardappelen in vinaigrettesaus-tomaten-komkommers-rijst met Chinese groenten-pasta met thousend islandsaus-boontjes-geraspte worteltjes-koninginne melange-sauzen en broodjes
- Houtskool 10 kg (hoogwaardige kwaliteit) per zak
-